碳酸氫鈉(小蘇打)

Sodium Bicarbonate

產品重點摘要
 
成分：碳酸氫鈉
劑型：粉劑
保存期限：二年
※ 標籤成分僅供參考，實際成分內容請以出貨商品標示為準。
產品特色
MOQ: 1公斤裝/包、(1公斤裝/包*25包)/箱、20(25)公斤裝/袋(散裝)
原產地: 美國/日本/泰國
樣品索取、退換貨處理、運費說明
可點選下方分頁查看詳細內容。
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Sodium Bicarbonate

產品重點摘要
 
成分：碳酸氫鈉
劑型：粉劑
保存期限：二年
※ 標籤成分僅供參考，實際成分內容請以出貨商品標示為準。
產品特色
MOQ: 1公斤裝/包、(1公斤裝/包*25包)/箱、20(25)公斤裝/袋(散裝)
原產地: 美國/日本/泰國
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商品特性及說明
【性質】 碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate）， 化學式為 NaHCO₃， 俗稱小蘇打、重曹， 為白色結晶性粉末， 可溶於水，水溶液呈弱鹼性。 碳酸氫鈉可與酸性成分反應， 產生二氧化碳氣體， 亦可於受熱時分解產氣， 因此常應用於食品加工中作為膨脹劑。 本品用途廣泛， 食品級產品可依相關食品添加物規範， 應用於食品製造及加工。
（產品示意圖，須依實際產品為主）
＊ ＊ ＊

碳酸氫鈉

【產品說明】 碳酸氫鈉為常見的食品添加物， 於食品加工中主要作為膨脹劑使用。 其可藉由與酸性原料反應， 或受熱分解產生二氧化碳， 協助麵糰、麵糊等食品形成 膨發及多孔組織， 改善加工成品的組織與口感。

碳酸氫鈉溶於水後呈弱鹼性， 使用量及配方比例會影響食品的酸鹼度、 風味及成品品質。 若添加過量或反應不完全， 可能產生明顯鹼味， 因此應依食品種類、產品配方 及加工製程需求， 秤取適當用量添加使用。

【常見製造來源與方式】
一、化學製程 可利用碳酸鈉溶液與二氧化碳反應， 生成碳酸氫鈉， 再經結晶、分離及乾燥等程序製得。 實際製程依製造商設備及技術而異。
二、天然礦物來源 可由含碳酸氫鈉之天然礦物或礦物溶液， 經溶解、提取、純化、結晶及乾燥等程序製得。 產品品質仍須依實際規格及檢驗結果確認。
＊ ＊ ＊
使用食品範圍及用量標準限制：
1
【碳酸氫鈉】 本品作為食品添加物使用時， 應依衛生福利部 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 附表一所列之適用食品範圍及限量辦理。
【使用限制】 食品添加物應於食品製造或加工有必要時使用， 並依適用之法定使用範圍、 限量及使用限制辦理，鮮乳及保久乳不得添加。
※ 本品之使用範圍、限量及使用限制， 應依衛生福利部 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 及其最新生效規定辦理。

※ 本頁介紹以食品級碳酸氫鈉為主。 非食品級或清潔用途產品， 不得逕作食品添加使用。
樣品申請說明
本公司可提供部分產品的樣品供測試使用
如需酌收材料費及運費，將於事前提前告知。
＊ ＊ ＊
所提供之樣品僅供測試與評估使用
不得作為轉售或其他商業用途。
＊ ＊ ＊
如需申請樣品，請透過本公司 LINE 官方帳號與我們聯繫，並告知相關需求。
LINE 官方帳號 ID @sui8368h
退換貨處理
由於本公司產品原料主要供應予食品相關業者，為確保產品品質之穩定， 以及避免於出貨、運送與保存過程中可能產生之耗損與品質疑慮， 自即日起，凡本公司產品經出貨完成後， 如非產品本身之瑕疵或品質問題，恕不接受退貨或換貨申請。
＊ ＊ ＊
如經確認為產品品質異常或瑕疵， 本公司將依相關流程協助處理後續事宜，以保障客戶權益。
＊ ＊ ＊
上述規定敬請貴公司理解與配合，造成不便之處，尚祈見諒。
感謝長期以來對本公司的支持與肯定,我們也將持續提供穩定且優質的產品與服務
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大嘴鳥宅配
小包裝
大榮貨運
10公斤以上及大包裝
＊ ＊ ＊
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10公斤以內運費如下
10公斤以上及大包裝使用大榮貨運寄出，另行報價。
以下運費適用於台灣本島常溫配送， 低溫配送／特殊地區／離島需另行報價。
※ 如有合作的貨運公司，也可先匯款後另派車來收件。
＊ ＊ ＊
運費 $ 105 /件
先匯款後出貨
※ 手續費說明
不可內扣手續費
運費 $ 135 /件
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※ 手續費說明
2000以內：運費135元（非國定假日期間）
2001－4000：運費165元（非國定假日期間）另加30元手續費
…以此類推
實際運費與配送方式，仍將依商品包裝、重量、配送地區
及當下貨運條件為準。
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